
Cuisinier pâtissier / Cuisinière pâtissière
Emploi Boucherie - Charcuterie
Colmar, 68, Haut-Rhin, Grand Est
CDI - Temps plein Rejoignez une entreprise alsacienne de référence, spécialiste des produits régionaux et reconnue pour la qualité de ses charcuteries traditionnelles. Nous recrutons un Charcutier Pâtissier (H/F) pour notre site de production. Vos missions Vous participerez à la fabrication de nos pâtisseries salées emblématiques (tourtes, friands, pâtés en croûte, etc.). À ce titre, vous serez amené(e) à : Préparer les différentes pâtes nécessaires à la production ; Élaborer les farces avec soin et précision ; Gérer les temps et techniques de cuisson adaptés à chaque produit ; Assurer la traçabilité des produits conformément aux exigences ; Participer activement à la création et à l'amélioration de nouvelles recettes ; Appliquer rigoureusement les normes d'hygiène et de sécurité alimentaire en vigueur. Votre profil Vous êtes issu(e) d'une formation en cuisine ou en pâtisserie, avec une première expérience réussie sur un poste similaire ; Vous êtes autonome, rigoureux(se), et avez le goût du travail en équipe Conditions de travail Type de contrat : CDI - Temps plein Horaires : Semaine A : du lundi au vendredi, de 6h00 à[...]